Fredag den 18. august

Kl. 17:00 - 18:30 Naturvinsmagning med Jan Matthias Klein fra Staffelter Hof i Nimb Vinotek.

L’Esprit du Vin er glade for at kunne præsentere vor nyeste producent af naturvin, Jan Matthias Klein fra Staffelter Hof i Mosel, som er på besøg i København i disse dage.

Med Jan Matthias Klein har Staffelter Hof haft fokus på økologisk tænkning og vindyrkning samt naturvin, og siden 2011 har Jan Matthias været optaget i EcoVin, som er den største sammenslutning af økologiske vinbønder i Tyskland.

For Staffelter Hof er det vigtigt, at deres lange tradition med vinproduktion kan fortsætte i mange år fremover, og selv midt i klimaforandringerne er de overbeviste om, at det nok skal gå med en bæredygtig og sund udnyttelse af deres jord og biodiversitet.

Vær med til en spændende naturvinsmagning i Nimb Vinotek v/ Tivoli fredag den 18. august fra kl. 17:00 til 18:30