Domaine de Terres Blanches ejes af Saget-familien, der stammer fra en lang række af vinproducenter i Pouilly-sur-Loire, og som i 1998 greb muligheden for at dyrke Sauvignon Blanc på de prestigefyldte terroirs i Sancerre og i det lovende Coteaux du Giennois, da Jean-Louis Saget faldt for ​​dette fantastiske domæne og besluttede sig for at købe det. Det var dog først i 2014, da Jean-Louis’ sønner Arnaud og Laurent Saget sluttede sig til deres fars domæne, at det fik sit navn Domaine de Terres Blanches.

En stærk identitet

Domaine de Terres Blanches ligger i Bué-en-Sancerre, og er en vingård med en stærk identitet, der bæres frem på teorien om, at jorden, hvor vinstokkene vokser, er moderen til deres vine. Naturen føder vinen, og jorden giver vinen identitet, hvorfor det er Terres Blanches rolle at hjælpe og frem for alt at bevare jorden, så den kan finde sin bedste balance og perfektion samt udtrykke sine hemmeligheder i vinen.

Hårdt og passioneret arbejde

Som en ru ædelsten har det krævet eksperthåndværk fra Saget-familien, bistået i deres søgen efter ekspertise af den passionerede vinkonsulent Stéphane Derencourt, at hente de essentielle kvaliteter fra ejendommens storslåede vinmarker, samtidig med at der er vist stor respekt for jorden. Mens Stéphane Derencourt har været overbevist om ejendommens potentiale, har Saget-familien arbejdet passioneret og stringent med at få det bedste ud af Domænets unikke terroirer, hvilket har resulteret i et mineralsk udtryk i hvidvinene og en sjælden delikatesse over rødvinene.

En mosaik af fremragende terroirs

Domaine de Terres Blanches producerer vine fra tre centrale Loire appellationer: Pouilly-Fumé, Sancerre og Coteaux du Giennois, og består af en mosaik af fremragende terroirs. 15 hektar plantet i Sancerre, i landsbyerne Bué en Sancerre og Amigny, hvoraf 13,5 hektar er Sauvignon Blanc og 1,5 hektar er Pinot Noir. Derudover er der op til 20 år gamle vinstokke i Coteaux du Giennois, som er plantet på parceller i Bonny et Ousson sur Loire med 13 hektar Sauvignon Blanc og 5 hektar Pinot Noir og Gamay. Endelig ejer Domaine de Terres Blanches også 2 hektar Sauvignon Blanc på hvid kalkstensjord i Pouilly-Fumé.

Vine af høj kvalitet

Vinene er af ekstrem høj kvalitet og repræsenterer især Sauvignon Blanc druen på fineste vis. Afbalancerede og friske vine, der spænder over en bred vifte af aromater, og som ligeledes afspejler styrken, karakteren og hemmelighederne i deres terroirs.

Coteaux de Giennois 'Alchimie' er den perfekte introduktion til Domaine de Terres Blanches, mens de klassiske Sancerre-appellationsvine blandes fra en række forskellige vinmarker og tilbyder intense mineralske noter. Enkeltmarksvinene afslører al dybden og kompleksiteten i de store Sancerre-terroirs.

Besøg Terres Blanches hjemmeside >