Mellem himmel og hav, hvor Pyrenæerne møder Middelhavet, ligger Domaine du Traginer på stejle skiferskråninger med en høj soleksponering, der ikke bare er et af de mest unikke terroirs i Banyuls-sur-Mer regionen, men i hele verdenen.

Respekt for sine forfædre

Som søn af en vinbonde og nevø til Anicet Traginer, der er den sidste og vel nok også mest berømte ‘Traginer’ i Banyuls, begyndte Jean-François Deu at arbejde i vinmarkerne i en meget ung alder, før han grundlagde Domaine du Traginer i 1975.

I mere end 40 år har Jean-François Deu ydet det bedste af sig selv ved at bearbejde sine vinstokke og producere kvalitetsvine med respekt for jordens værdier tro mod forfædrenes metoder."

Så ægte vine som muligt

Domaine du Traginer har 18 hektar marker spredt mellem havet og bjergene, hvilket gør det muligt at producere unikke og overraskende blandinger. Siden 1997 har domænet dyrket deres vine efter økologiske og biodynamiske metoder for at kunne leve op til regionens traditioner i dets reneste form.

Vinmarkerne har et meget lavt udbytte på omkring 17 hektoliter per hektar, og en stor del af vinmarkerne bliver stadig pløjet med hest. Derudover bruger Domaine du Traginer hverken gær eller enzymer, men kun de allerbedste druer, og en del af vinene er fremstillet helt uden svovl, så vinene smager ægte.

Besøg Traginers hjemmeside >