Wwe. Dr. H. Thanisch
Weingut Wwe. Dr. H. Thanisch ligger i byen Bernkastel Kues i Mosel. Vingårdens historie strækker sig 12 generationer tilbage, og det er især de sidste fem generationer, hvor gården er blevet drevet af stærke kvinder, at vinene har udmærket sig.
Fem generationer af kvinder
Det begyndte med Katharina Thanisch, da hendes mand Dr. Hugo Thanisch døde i 1895, og hun derefter overtog vingården i en alder af blot 30 år. Heraf stammer navnet af Wwe. (enke) Dr. H. (Hugo) Thanisch.
Efter Katharina overtog Sofie Thanisch gården i 1920, som hun drev med sin mand Victor Thanisch fra 1920 og frem til hans død i 1952, hvorefter Sofie fortsatte med sin datter Mechthild, der siden drev vingården med sin søster Helga fra 1970 til 1996.
Siden 1996 har Sofia Thanisch drevet gården, og i dag er det Sofias datter Christina, som nu står til at skulle overtage vingården fra sin mor, når tiden er inde. Dermed gives stafetten videre til endnu en stærk kvinde.
Bernkasteler Doctor
I 1910 blev Thanisch som en af de første medlem af VDP (Verband Deutscher Prädikats Weingüter), og Thanisch laver i dag VDP vine fra vinmarker i byerne Bernkastel, Kues, Lieser og Brauneberg.
Thanisch dyrker udelukkende Riesling, og især marken Bernkasteler Doctor er svær at komme udenom, der anses for at være en af Tysklands absolut mest berømte vinmarker. Thanisch ejer 1 hektar ud af totalt set 3,3 hektar af marken, hvilket de har gjort i over 200 år svarende til syv generationer.
Selve navnet Bernkasteler Doctor stammer efter sigende helt tilbage fra 1360, hvor ærkebiskop Boemund II fra Trier blev helbredt for en uhelbredelig sygdom efter at have drukket vin fra lige netop denne skråning.
Efter familiestridigheder i 1988 blev Wwe. Dr. H. Thanisch splittet op i to domæner med samme navn i titlen. Den ene med navnet Erben Thanisch og det andet med tilnavnet Erben Müller-Burggraef.
L'Esprit du Vin forhandler førstnævnte, hvis etiket i øvrigt stadig er den originale patentbeskyttede etiket fra 1901.
Besøg Wwe. Dr. H. Thanischs hjemmeside >
Område: Bernkastel Kues, Mosel
Dyrkningsmetode: Sustainable · Fair Choice
Druesorter: Riesling
Areal: 9 hektar
Ikon: Bernkasteler Doctor Trockenbeerenauslese
Anmeldelser
AnmeldelserPodcasts
Hvad drikker man til thaimad?
Eymann og Dr. H. Thanisch
Film
FilmOm familien Thanisch