Den tyske vinproducent Egon Müller har til huse i Wiltingen i området Saar i Mosel, og vingården ligger forenden af den berømte vinmark Scharzhofberger, der blev grundlagt tilbage i 1797. 

Vingårdens historiske rødder kan spores tilbage til så tidligt som til slutningen af 1500-tallet, hvor en bonde ved navn Jean-Jacques Koch erhvervede gården. Hans datter giftede sig med en mand ved navn Felix Müller, og lige siden har gården været Müller-ejet med de seneste fire generationer under navnet Egon Müller, så det i dag er Egon Müller IV, der styrer gården.

Blandt regionens bedste hvidvinsproducenter 

Egon Müller ejer 8,3 hektar af de i alt 28 hektar af Scharzhofberger samt 4 hektar på marken Le Gallais. På de stejle skifervinmarker laver han så betagende Rieslingvine, at Egon rangeres blandt regionens førende vinproducenter. Derudover er han medlem af PFV (Primum Familiae Vini), der er en eksklusiv international vinforening, som består at 12 anerkendte vingårde med en absolut autoritet i vinens verden.

Et mytisk bjerg

Scharzhofberger er et af de bedste steder at dyrke Riesling i Tyskland, og betragtes som en Grand Cru. Egon Müllers vingård er også klassificeret som Grosses Gewächs, som er den tyske pendant til Grand Cru, men på grund af vinenes søde karakter er Egon Müllers vine dog ikke klassificeret som sådan. 

En af Müller bedrifterne på Scharzhofberger omfatter en parcel upodede vinstokke, der blev plantet i det 19. århundrede, og som leverer vine på højeste kvalitetsniveau. Fine, afbalancerede og behagelige både som unge og efter mange år i kælderen, og er uden tvivl blandt verdens største og dyreste hvidvine.

Efter at druerne har nået den rette modning høstes de manuelt, hvorefter de gæres i egetræsfade. Vinene gennemgår en modningsproces i ca. seks måneder, hvorefter vinene kommer på flaske.

Besøg Egon Müllers hjemmeside >