Claire Villars-Lurton ejer og driver 3. Cru Classe slottet Château Ferrière i Margaux, hvis historie går helt tilbage til den franske revolution, hvor Bordeaux gennemgik en guldalder, og blev kendt som Porte de l’Occident (Porten til Vesten). Takket være vingårdsejerne og den koloniale handel syntes havnen brolagt med guld, hvilket Ferrière-familien fik så god udnytte af, at de i slutningen af det 1700-tallet kunne erhverve sig deres nuværende ejendom i hjertet af Margaux.

I 1855 blev Château Ferrière’s kvalitet manifesteret ved at blive rangeret som en 3. Cru Classé vin, men som så mange andre prestigefyldte Bordeaux-slotte gennemgik Ferrière en stor nedgang i prestige op igennem 1900-tallet, hvilket først blev forsøgt genoprettet i 1980’erne med de nye ejere, Merlaut-familien, der begyndte det større arbejde på at få slottet tilbage til sin tidligere pragt.

En stærk kvinde

I 1992 blev Claire Villars-Lurton blot 22 år gammel modvilligt engageret i Château Ferrière efter hendes forældres død ved et tragisk uheld, som gjorde, at Claire måtte afbryde sine studier i Paris og tilslutte sig sin morfar, Jacques Merlaut, for at fortsætte sin mors, Bernadettes, arbejde.

Udrustet med beslutsomhed, vedholdenhed og en stærk personlighed har Claire lige siden påtvunget sin feminine stil som vinbonde på Château Ferrière og viet sig helhjertet til at genoprette Ferrière’s omdømme og ydeevne. Altid klar til en udfordring har Claire ikke bare viet sig til at genoprette Château Ferrière’s prestige, men også forvaltet andre af sin families ejendomme, såsom Château Chasse-Spleen i Moulis, og da Merlaut-gruppens ejendomme i 2000 blev delt op i mellem familiemedlemmerne, arvede Claire, Château Ferrière, Château Haut-Bages Libéral og Château La Gurgue.

Konvertering til biodynamik

Claire har siden omlagt hele produktionskæden, vendt tilbage til en form for dydig vindyrkning, reintegreret biodiversiteten og forvist brugen af ​​kemikalier på Château Ferrière, hvilket naturligvis har ført til en konverteringsproces med opnåelse af organisk certificering i 2015 og biodynamisk certificering (Biodyvin) i 2018, hvilket igen retmæssigt har gjort Ferrière fortjent til titlen som en 3. Cru Classé vin. Alt dette har Claire gjort sammen med slottets tekniske direktør, Gerard Fenouillet, der ved at arbejde på en meget komplementær måde, har genoplivet livet i vingården, og forbedret vinens kvalitet.

Ud fra mottoet, "Man kan ikke tale om terroiret hele tiden uden at gøre noget for at beskytte det”, er det Claires mål at kunne give en sund vingård videre til sine børn, og omlægningen til biodynamisk dyrkning og vinfremstilling har vakt uundgåeligt interesse blandt de andre ejendomme i området, der som svar har gjort Château Ferrière til vært for Médoc-afdelingen af ​​Mouvement de l'Agriculture BioDynamique’s møder seks gange om året.

Claire og hendes mand, Gonzague Lurton fra Château Durfort-Vivens, ejer og forvalter i dag det tilsammen største område med biodynamisk vindyrkning i hele Bordeaux-regionen.

Besøg Ferrière's hjemmeside >